ВИННЫЙ БЛОГ

Виноделие Португалии. ч.9. Регион Дау и Лафойнш (Dao e Lafoes).

 Долина реки Дау — уникальный терруар, со всех сторон окруженный горами. Здесь виноград демонстрирует медленное равномерное созревание, вина — хорошую кислотность и элегантную ароматику.
Регион очень пострадал от пожаров 2017 года, но по большей части это коснулось лесных угодьев.
Почвы: сланцевые и гранитные.
Климат: атлантический с холодными и дождливыми зимами и сухими, жарким летом.
Сорта винограда: Тоурига Насионал (Touriga Nacional), Алфрошейру (Alfrocheiro), Жаен (Jaen) и Тинта Рориж (Tinta Roriz) – используются для изготовления красного вина.
Бикал (Bical), Серсиал (Cercial), Малвазия Фина (Malvasia Fina) и Верделью (Verdelho) – используются для производства белого вина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.